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Nécora

Nécora

Nombre binomial: Necora puber.

La nécora es un crustáceo del orden de los decápodos (diez patas); tiene la forma de un cangrejo de pequeño tamaño. Posee una concha hexagonal de color pardo, dos ojos de color rojo. La concha tiene unas ligeras vellosidades. Tiene cinco pares de patas y dos pinzas.

Generalmente hace vida nocturna, vive cerca de la costa entre las rocas a profundidades no superiores a 50 metros, donde se alimenta de algas y peces muertos. Hay veces en las que llegan a devorar otras nécoras. Su tamaño aproximado es de 10 centímetros.

Suele prepararse simplemente cocida en las zonas con costas en el Mar Cantábrico: Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, así como en la parte occidental de Francia e Inglaterra.


Nécora
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